foie de canard
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Toasts Ă la mousse de foie gras au cognac
Baguette | Canard | Cognac | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
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Oeufs durs et mousse de foie gras au jambon
Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Crème | Foie gras | Fromage | Magret de canard | Poivre | Ravioles | Sel
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Magret de canard ravioles et foir gras
Crème | Foie gras | Fromage | Magret de canard | Poivre | Ravioles | Sel
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Canard holstein
Canard | Crème | Eau | Foie | Gésiers | Jambon | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sel
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Cake au foie gras
Beurre | Crème | Farine | Figues | Foie gras | Levure chimique | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel
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Canard | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
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Bonbon de foie gras
Canard | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
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Barquettes d'endives au foie gras poire et roquefort
Canard | Endive | Foie gras | Noix | Poire | Roquefort
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Velouté de petits pois aux dés de foie gras
Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Petits pois
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