foie d’oie
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Foie gras poêlé betterave au cassis et poivre blanc de Penja
Betterave | Canard | Cassis | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Sirop
Atelier des chefs
Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Vin
Atelier des chefs
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Foie gras au micro-ondes
5 épices | Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
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Poêlée de Couscous Parfumé au foie gras et aux figues et son pain d'épices
Beurre | Carotte | Couscous | Epices | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Tipiak
Sandwich banh mi
5 épices | Ail | Baguette | Carotte | Concombre | Coriandre | Foie | Huile d’olive | Moutarde | Pâtes | Piment | Poivre | Porc | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
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Mousse de foies de volaille facile
Ail | Beurre | Foie de volaille | Oignon | Piment d’Espelette | Porto
Supertoinette
Terrine de foie gras classique
Canard | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
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