foie d’oie
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Ravioles au foie gras
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Pâte à ravioles
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Poulet Croûte d'amandes
Beurre | Carotte | Chapelure | Cumin | Orange | Pistache | Poudre d’amande | Poulet | Sel | Thym
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Pancakes au sirop d'erable
Bicarbonate | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sirop d’érable | Sucre
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Pain d'épices
Anis | Bicarbonate | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Farine | Farine de seigle | Fleur de sel | Gingembre | Lait | Miel | Quatre-épices | Sucre
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Moelleux d'automne aux quetsches rôties
Beurre | Farine | Levure | Miel | Oeuf | Quetsche | Sucre | Thym
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Mille-feuilles de fourme d'ambert
Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
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Lasagne au poulet et 40 gousses d'ail
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait | Lasagnes | Muscade | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Truffe | Vin blanc
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Frites d'asperges
Asperges vertes | Chapelure panko | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre
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Chou au foie gras
Beurre | Eau | Farine | Foie gras | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Oignon | Pavot | Sel | Sucre
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