foie d’oie

621 

Brioche aux écorces d'oranges confites

Beurre | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
  Marmiton

622 

Tartine gourmande au Jambon d'Ardenne et fromage d'Orval

Champignons | Fromage | Huile d’olive | Jambon
  Marmiton

624 

Pâté en croûte Richelieu

Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

625 

Macaron chocolat foie gras

Beurre | Chocolat | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  Marmiton

626  

Frites d'avocat

Avocat | Chapelure | Cumin | Farine | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton

627  

Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte

Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

629 

Fine quiche au boudin blanc et foie gras

Beurre | Boudin blanc | Canard | Crème légère | Crème liquide | Fécule de maïs | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

630 

Crème potimarron & foie gras au Cookeo

Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
  Marmiton

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