foie d’oie
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Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
Elle à table
Foie Gras de canard en tarte fine
Betterave | Beurre | Canard | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Pâtes | Pistache | Poire | Poivre
Elle à table
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
Elle à table
Foie Gras de Canard aux Éclats de Fève de Cacao
Cacao | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Noisettes | Vinaigre balsamique
Elle à table
Brioche de foie gras frais
Beurre | Champagne | Epices | Farine | Foie gras | Gelée | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Elle à table
Fondue chinoise
Boeuf | Bouillon | Ciboule | Cresson | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Foie de veau | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Porc | Rognons | Sauce soja | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre
Elle à table
Foie gras super facile au piment d'Espelette
Foie gras | Piment d’Espelette | Sel
Cuisine Actuelle
Foie gras poêlé aux pommes
Beurre | Canard | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
Cuisine Actuelle
Foie gras poêlé aux poires confites et au vin jaune
Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin
Cuisine Actuelle
+ foie d’oie
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