foie d’oie
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Cailles farcies au foie gras
Caille | Crème | Echalotes | Foie | Foie gras | Huile | Lard | Madère | Marrons | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mini tatins au foie gras et à la banane
Banane | Beurre | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Cheese-cakes au foie gras et à la confiture de figues Bonne Maman
Crème liquide | Foie gras | Fromage blanc | Oeuf
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dinde rôtie purée de patates douces tandoori chef Eric Frechon
Ail | Beurre | Dinde | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Tandoori | Thym
Marie Claire
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Épinards aux foies de volailles
Ail | Curry | Epinard | Foie de volaille | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vinaigre
Elle à table
Amuse-bouche autour de grains de raisin
Baguette | Brioche | Cerfeuil | Ciboulette | Crabe | Crème | Magret de canard | Mayonnaise | Moutarde | Noix | Oie | Pain | Pâte à pizza | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rillettes | Roquefort | Xérès
Madame Figaro Cuisine
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Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée
Beurre | Boudin blanc | Champagne | Dinde | Foie | Foie de volaille | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Elle à table
Oie fermière au champagne
Champagne | Cidre | Echalotes | Oie | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Elle à table
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Oie aux marrons
Fécule de maïs | Grains de maïs | Marrons | Oie | Poivre | Pomme | Sel
Elle à table
470
Choucroute | Cumin | Genièvre | Oie | Oignon | Pomme | Pomme de terre
Elle à table
Oie à la choucroute
Choucroute | Cumin | Genièvre | Oie | Oignon | Pomme | Pomme de terre
Elle à table
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+ foie d’oie
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