foie d’oie
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Cailles rôties au sirop d'érable flambées au calvados
Beurre | Caille | Calvados | Persil | Raisins blancs | Sirop d'érable
Cuisineaz
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Citron | Framboise | Gingembre confit | Kiwi | Noix de coco râpée | Sirop d'érable | Sucre vanillé
Cuisineaz
Salade de fruits frais d'hiver
Citron | Framboise | Gingembre confit | Kiwi | Noix de coco râpée | Sirop d'érable | Sucre vanillé
Cuisineaz
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Crème liquide | Foie gras de canard cru | Jaune d'oeuf | OEuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Royal de foie gras
Crème liquide | Foie gras de canard cru | Jaune d'oeuf | OEuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Boeuf mariné citronelle gingembre et sa salade d'herbes
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre fraîche | Gingembre frais | Huile de pépin de raisin | Menthe | Oignon | Oignon nouveau | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre balsamique
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Soupe de tomate gratinée à la fourme d'Ambert
Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche (épaisse) | Fourme d'ambert | Légume | Oignon | Pain de campagne | Poivre
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Pommes de terre sarladaise
Ail | Graisse d'oie | Gros sel | Persil ciselé | Poivre | Pomme de terre
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