foie d’oie
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Rillettes de poulet
Ail | Bouquet garni | Escalope de poulet | Foie de volaille | Oie | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Foie gras d'oie à la truffe au Thermomix
Armagnac | Eau | Foie d’oie | Foie gras | Glaçon | Piment d’Espelette | Pineau des Charentes | Sel | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Terrine de Foie gras d'Oie Mi-cuit au Cacao & Whisky
5 baies | Cacao | Foie d’oie | Foie gras | Sel | Whisky
Cuisine Addict
4
Cognac | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Porto | Sel | Truffe | Volaille
750g
La brioche de foie gras d'oie
Cognac | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Porto | Sel | Truffe | Volaille
750g
5
Estragon | Foie d’oie | Foie gras | Kumquats | Mangue | Poivre
750g
Foie gras d'oie et éventail de fruits ensoleillées
Estragon | Foie d’oie | Foie gras | Kumquats | Mangue | Poivre
750g
6
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Mille-feuille de pommes de terre au foie gras
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
7
Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
750g
Le foie gras au naturel confit dans sa graisse et les grosses frites au sel
Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
750g
Foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos
Cannelle | Cumin | Epices | Foie gras | Pain de mie | Spéculoos
750g
9
Caille | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Oie | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel | Truffe
750g
Cailles au foie gras
Caille | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Oie | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel | Truffe
750g
10
Bouillon | Bouquet garni | Foie gras | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Tarte Tatin de foie gras et pommes de terre
Bouillon | Bouquet garni | Foie gras | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
+ foie d’oie
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