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fleur de sel

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Foie gras Ravioles Chèvre Sucré-salé Girolles Lait Mi-cuit Crabe ... Calamars Figue Médaillons de veau Poires Vinaigre Bouillon Agneau Risotto Chutney Tartine Farce Œuf Foie gras de canard Foie de veau Foie gras mi-cuit Chèvre frais Roquette

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Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
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Calamars farcis au risotto et pesto de roquette


Ail | Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Oeuf poché et girolles au vinaigre
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Oeuf poché et girolles au vinaigre


Alcool | Baies rose | Cardamome | Eau | Fleur de sel | Girolle | Graines de moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Ravioles de crabe à la mozzarella
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Ravioles de crabe à la mozzarella


Carotte | Cerfeuil | Crabe | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Pâte à ravioles | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Ravioles de chèvre frais au paprika  bouillon de légumes
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Ravioles de chèvre frais au paprika, bouillon de légumes


Bûche de chèvre | Carotte | Ciboulette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Paprika | Pâte à ravioles | Poireau | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tartine d'agneau presto aux figues  chèvre  miel et herbes de provence.
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Tartine d'agneau presto aux figues, chèvre, miel et herbes de provence.


Agneau | Céréales | Crottin de chèvre | Crottins de chavignol | Figues | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Pain | Poivre | Romarin | Roquette | Sel
  750g
Saumon en sucré salé
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Saumon en sucré salé


Ail | Epices | Fleur de sel | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Riz | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Sucre roux
  750g
Pithivier de foie gras de canard
477 

Pithivier de foie gras de canard


Beurre | Canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Médaillons de veau de lait et foie gras d'oie
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Médaillons de veau de lait et foie gras d'oie


Artichaut | Beurre | Châtaignes | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Miel | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
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Foie gras mi cuit, chutney ananas et poires


Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
  750g
Brioche au foie gras
480 

Brioche au foie gras


Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Levure | Moules | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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