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fleur de sel moulue

 
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15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Chou-fleur Choux Noix Noisette Jus Purée Pavé d'autruche Foie ... Salsifis Sauce Bugne Figue Veau Foie gras mi-cuit Mousse Ris de veau Rôti Terrine de foies Beignets ou nuggets de chou-fleur Croustillant Beignets de chou Orange Foie gras cuit

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Bugnes citron et fleur d'oranger
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Bugnes citron et fleur d'oranger


Beurre mou | Citron | Farine à gâteaux | Fleur d'oranger | Fleur de sel moulue | Lait | Oeufs | Sucre | Sucre glace
  Avantages
Terrine de foies en duo
2 

Terrine de foies en duo


Airelles au naturel | Fleur de sel en grains | Fleur de sel moulue | Foie de morue | Foie gras de canard | Poivre blanc du moulin
  Avantages
3 

Ris de veau croustillant à l'oseille


crème fraîche liquide | feuilles de brick | fleur de sel moulue | huile d'olive | oseille | pomme de terre | ras-el-hanout | ris de veau
  Avantages
Beignets de chou fleur
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Beignets de chou-fleur


Basilic haché | Cassonade | Cayenne | Chou-fleur | Coriandre moulue | Cumin | Curcuma | Farine | Fenugrec | Gingembre moulu | Laurier | Oeufs battus | Paprika | Poivre | Râpé | Sauce tomate | Sel
  magicmaman
Mousse de chou fleur
5 

Mousse de chou-fleur


Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Fleur de sel | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
6 

Sauce Mornay


Beurre | Chou-fleur | Farine | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Glace | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Sel
  magicmaman
Chou fleur rôti
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Chou-fleur rôti


Chou-fleur | Cumin | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre
  Cuisineaz
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
8 

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
9 

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras mi cuit aux figues marinées
10 

Foie gras mi-cuit aux figues marinées


Badianes | Canard | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Eau | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Muscade | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
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