fleur de sel en grains
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Foie gras Entrée Homard Pomme de terre Sablé Lieu Sabayon Bettes ... Chocolat Gratin Légumes Grillade Tartare Œufs cocotte Beurre Daurade Crème brûlée Poêlée de pommes de terre Aubergine Canard Emulsion Poêlée de légumes Citron Pâtes aux aubergines Aiguillettes de canard Champagne Betterave Pâté Piperade
Recettes web 731 à 740 sur 10703
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée au homard
Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Penne au foie gras
Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Penne | Persil | Poivre
Atelier des chefs
Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
Ail | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Pastis | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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Ail des ours | Beurre demi-sel | Emmental | Farine | Fleur de sel | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Sablés à l'emmental et au thym
Ail des ours | Beurre demi-sel | Emmental | Farine | Fleur de sel | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Crème brûlée au foie gras
Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux
Meilleur du Chef
Poêlée de pommes de terre nouvelles et autres légumes printaniers au beurre salé (accompagnement)
Beurre | Carotte | Fèves | Fleur de sel | Fond de volaille | Gros sel | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre
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Tartare de lieu noir mariné au citron vert et betterave crue (entrée)
Baies rose | Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Gratin minute d'aiguillettes de canard à la piperade (plat principal)
Ail | Beurre | Canard | Coulis de tomate | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Sel
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Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)
Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
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Ballotines d'aubergines aux pâtes
Aubergine | Basilic | Coulis de tomate | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Spaghetti
750g
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