fleur d oranger
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La baguette tropézienne par Christophe Michalak
Beurre mou | Crème montée | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine type 45 | Fécule de maïs | Gélatine en feuille | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Kirsch | Lait | Levure de boulanger | Marmelade d'agrumes à la vanille Christophe Michalak | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre casson
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Quatre-quart
Beurre | Crème liquide légère | Farine | Levure chimique | Oeufs | Rhum ou vanille ou eau de fleur d'oranger | Sel | Sucre
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Pâte à crêpes sans lait
Biosoy Vanille | Farine | Huile | Oeufs | Rhum | Sel | Zeste de fleur d'oranger
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Brioche roulée sans MAP à la pâte à tartiner
Eau de fleur d'oranger | Farine | Fromage blanc à 20% | Lait | Levure de boulanger | Oeuf | Pâte à tartiner au chocolat noir | Sucre
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Moelleux quetsche crème anglaise
Beurre 1/2 sel mou | Crème anglaise | Crème fraîche liquide | Eau de fleur d'oranger | Farine | Levure chimique | Oeufs | Orange | Quetsches | Sucre | Sucre glace
Avantages
Beignet à la confiture de mirabelles
Beurre | Confiture de mirabelle | Farine | Fleur d'Oranger | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Sucre-glace
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Macarons pamplemousse-fraise-vanille
beurre morcelé | blancs d'oeufs | colorant alimentaire rouge | eau de fleur d'oranger | farine | fraises | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait entier | Maïzena | pamplemousses rouges (ou roses) | poudre d'amande | sucre glace | sucre semoule
Avantages
+ fleur d oranger
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