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filets de rouget

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Filet de rouget Figue Farce Courgette Fenouil Huile Sole Coquillages ... Courgette farcie Céleri Légumes Ratatouille Tapenade Compote Purée de pomme de terre Plancha Pané Fèves Laurent Mariotte Purée de céleri Légumes du soleil Girolles Fleurs de courgettes Olives Croquant Rôti Bar Filet de sole Noix Fleurs de courgettes farcies Filet de bar Sauce Légumes farcis

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Filiet de rouget à l'huile de sésame et purée maison  céleri et pomme de terre  plat principal
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Filiet de rouget à l'huile de sésame et purée maison, céleri et pomme de terre (plat principal)


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Céleri | Fleur de sel | Huile | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sésame
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Filets de rougets aux olives noires
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Filets de rougets aux olives noires


Câpres | Filets de rougets | fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Olives noires à la grecque | Persil plat | poivre 5 baies | Quatre épices | Sorbet Banane Carte d'Or | Tranches de baguette | Zeste de citron
  Avantages
Filets de rougets sur croquant de courgette
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Filets de rougets sur croquant de courgette


Basilic | Citron | Courgettes | Filets de rougets barbets | Huile d'olive | Poivre | Sel | Tapenade noire
  Avantages
Filets de rougets aux figues
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Filets de rougets aux figues


Figues | Filets de rougets barbets | Huile d'olive | miel | Noisettes décortiquées | Poivre blanc | Sel gris de Guérande | Vin rouge (collioure)
  Avantages
Filets de rougets aux fèves
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Filets de rougets aux fèves


Ail | Fèves (pesées pelées) | Filets de rougets-barbets morcelés | Huile d'olive | Thym séché | Tomates séchées morcelées
  Avantages
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filets de rouget

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