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filets de poisson blanc

 
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10 à 15 ingrédients Filet de bar Sole Filet de sole Fruits rouges Filet de colin Coque Topinambours Salade marine ... Beurre blanc Rouget Carotte Noix Salade exotique Vin Quinoa Flétan Lieu Sauce Daurade Salade de quinoa Canette Huître Jus Cabillaud Filet de daurade Noisette Salade de fruit Filets de flétan Gratin Salade de fruits exotiques Champagne

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Filets de colin lieu en panure de noisettes  poêlée de topinambours  champignons et lardons fumés
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Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés


Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
Filets de sole au gratin à la bonne femme
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Filets de sole au gratin à la bonne femme


Beurre | Champignons | Chapelure | Court bouillon | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole
  Cuisineaz
623 

Filets de daurade a la mazarine


Beurre | Champignons | Citron | Daurade | Eau | Farine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton
Filet d'empereur beurre blanc aux huitres et champagne
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Filet d'empereur beurre blanc aux huitres et champagne


Bar | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champagne | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf | Poivre
  Marmiton
625 

Filets de sole au vin de Chablis


Beurre | Chablis | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sole | Thym
  750g
626 

Filets de cabillaud au curry


Ail | Cabillaud | Concentré de tomate | Coriandre | Crème légère | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  750g
Filets de rougets marinés sauce aux fruits exotiques salade de quinoa
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Filets de rougets marinés sauce aux fruits exotiques salade de quinoa


Ciboulette | Citron | Concombre | Fruit de la passion | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Quinoa | Rouget | Sel
  Cuisineaz
Filets de bar farcis à l'indienne
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Filets de bar farcis à l'indienne


Bar | Cébettes | Coriandre | Cresson | Curry | Fenouil | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
  Cuisineaz
629 

Sushi de flétan et filet de canette


Canette | Coriandre | Eau | Flétan | Gingembre | Laitue | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Wasabi
  Atelier des chefs
630 

Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée


Bar | Carotte | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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