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filets de merlan

 
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Ma recette de ceviche de merlan   Laurent Mariotte
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Ma recette de ceviche de merlan - Laurent Mariotte


Ail | Baies roses | Citron vert | Coriandre | Filet de merlan | Gingembre | Oignon rouge | Parures des filets de poisson | Piment de Cayenne | Radis roses | Sel fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes


Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
153 

Pot au feu du pécheur


Carotte | Champignons | Courgette | Echalotes | Haricots verts | Homard | Lotte | Merlan | Merlu | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Saint-Jacques | Saint-Pierre | Sole | Thym | Turbot | Vin blanc
  Cuisineaz
154 

Soupe de poissons à la provençale


Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Poivre | Rouget | Thym | Tomate
  aufeminin cuisine
Soupe de poissons au bouquet provencal
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Soupe de poissons au bouquet provencal


Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Rouget | Thym | Tomate
  Marmiton
Petites souris blanches et purée de fève
156 

Petites souris blanches et purée de fève


Brochet | Champignon de Paris | Ciboulette | Colin | Fèves | Huile d’olive | Lait | Merlan | Oeuf | Oignon | Olives | Poisson | Pomme de terre | Riz | Sole
  750g
157 

Terrine de sole


Beurre | Cabillaud | Citron vert | Crème fraîche | Epinard | Farine | Lait | Merlan | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sole
  Cuisineaz
158 

Terrine de poisson au vin blanc sauce à l'estragon


Bar | Beurre | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Lieu | Merlan | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
159 

Terrine de poisson au vin blanc sauce a l'estragon


Bar | Beurre | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Lieu | Merlan | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
160 

Paupiettes de poisson aux pruneaux


Colin | Echalotes | Emmental | Huile | Laurier | Merlan | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
  Marmiton
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