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filets de canard

 
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Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky  croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
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Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle


Baies rose | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fond de veau | Graisse de canard | Pâte filo | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Whisky
  750g
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Filets de caille aux mirabelles flambees au cognac


Caille | Canard | Cognac | Gingembre | Mirabelles | Sel | Sirop
  Marmiton
Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire
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Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire


Anis étoilé | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  750g
Épinards aux châtaignes et filets de magret fumé
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Épinards aux châtaignes et filets de magret fumé


5 baies | Ail | Châtaignes | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Lardons | Magret de canard | Noix | Poivre | Vinaigre
  Notrefamille.com
Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings
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Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Citron | Coing | Graisse de canard | Huile de noix | Noix | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre | Vin blanc
  Marie Claire
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Filet d'agneau à l'ail confit


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Filet mignon | Fond de veau | Graisse de canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande
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Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande


Abricot sec | Badianes | Beurre | Cassonade | Chou rouge | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Jambon | Lardons | Miel | Noisettes | Piment | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
Filet de porc au citron accompagné de coeurs de palmier
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Filet de porc au citron accompagné de coeurs de palmier


Ail | Citron | Cœur de palmier | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Graisse de canard | Jus de citron | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Porc | Sel
  750g
Filet mignon au miel et fruits d'automne
139 

Filet mignon au miel et fruits d'automne


Figues | Graisse de canard | Miel | Muscat | Noix | Poivre | Raisin | Rôti de porc | Sauge | Sel
  Notrefamille.com
Filet mignon gourmand et pommes de terre
140  

Filet mignon gourmand et pommes de terre


Farine | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Haricots verts | Lait | Pommes de terre
  Météo à la carte  |  France 3
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