filets de canard

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10 à 15 ingrédients Filet de canard Sauce Figue Tatin Magret Farce Poire pochée Canard farci ... Magret de canard Poires Vitello Éventail Jus de fruits Beurre Sauce aigre Cocotte de légumes Vin de noix Frisée Poires au vin Poires pochées au vin Purée Poêlée Roquefort Prunes

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