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filet mignon fumé comment le consommer

 

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Médaillon de veau farci poivron et chèvre frais et sa crème de basilic
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Médaillon de veau farci poivron et chèvre frais et sa crème de basilic


Basilic | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau
  Cuisineaz
Légumes gourmands et filet mignon de porc en croûte de chorizo
652 

Légumes gourmands et filet mignon de porc en croûte de chorizo


Beurre | Chapelure | Chorizo | Filet mignon de porc | Légumes | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Filets mignons farcis aux figues et amandes


Ail | Amandes effilées | Chapelure | Citron | Figues | Filet mignon | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
  Cuisineaz
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Filets mignons de porc flambés et oignons compotés


Ail | Bouquet garni | Eau-de-vie | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filets mignons de porc et sauce aux morilles
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Filets mignons de porc et sauce aux morilles


Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Morilles | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filets mignon de porc et sauce au poivre vert
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Filets mignon de porc et sauce au poivre vert


Beurre | Cognac | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Filet mignon rôti au caramel de Viandox
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Filet mignon rôti au caramel de Viandox


Carotte | Filet mignon de porc | Huile | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sel | Viandox
  Cuisineaz
Filet mignon en croûte et ses carottes rôties à l'orange
658 

Filet mignon en croûte et ses carottes rôties à l'orange


Ail | Carotte | Cèpes | Filet mignon | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Romarin | Toasts
  Cuisineaz
Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades
659 

Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades


Anchois | Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Faisselle | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Veau
  Cuisineaz
Filet mignon de veau en croûte
660 

Filet mignon de veau en croûte


Ail | Canard | Champignons | Filet mignon | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
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