filet mignon de porc

484 

Salade de tomates et filet mignon séché au piment d'espelette

Feta | Filet mignon de porc | Gros sel | Jambon | Mâche | Menthe | Piment d’Espelette | Poivron | Tomate | Vinaigre
  750g

485 

Fraisé de filet mignon

Courgette | Cumin | Filet mignon de porc | Fraise | Harissa | Jus de citron | Paprika | Poivron | Vin rouge
  750g

486 

Filet mignon sauce rhubarbe, purée de chou fleur et lentilles

Beurre | Chou-fleur | Crème liquide | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Laurier | Lentilles | Miel | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
  750g

487 

Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

Alcool | Beurre | Bouillon | Cornichons | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Margarine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g

488  

Filet mignon farci

Boeuf | Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron | Sel
  750g

489  

Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan

Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  750g

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