filet mignon de porc

181 

Filet mignon de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga

Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Marrons glacés | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Vin rouge
  750g

183  

Filet mignon de porc au vin rouge chorizo et aux pruneaux

Beurre | Chorizo | Eau | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pruneaux | Vin rouge
  750g

184 

Filet mignon de porc au poivre vert

Armagnac | Beurre | Cognac | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Noisettes | Poivre | Sel
  750g

185 

Filet mignon de porc au parmesan

Basilic | Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Herbe | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre
  750g

186 

Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge

Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

187 

Filet mignon de porc au maroilles

Crème fraîche | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

188 

Filet mignon de porc au maroilles fauquet

Crème fraîche | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

189 

Filet mignon de porc au chorizo

Beurre | Chorizo | Citron | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives | Piment | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym | Veau
  750g

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