filet mignon basse température pomme de terre
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Crème Gratin Velouté Tatin Bœuf Hachis Parmentier Truite ... Bœuf bourguignon Épinards à la crème Filet de truite Canard Maquereau Tartiflette Sole Pommes Gratin de pommes de terre Potiron Magret de canard Filets de maquereaux Champignon Gratin d'épinards Radis Velouté de potiron
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Tatin de magret de canard aux pommes de terre en vidéo
Beurre | Champignon de Paris | Échalote | Foie gras | Magret de canard fumé | Persil | Pomme de terre
750g
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Gratin crémeux de pommes de terre aux épinards
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Epinard | Gruyère | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte
Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
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Filets de truites marinés pommes tièdes - Laurent Mariotte
Carotte | Feuilles de laurier | Filets de truite arc-en-ciel | Graines de coriandre | Gros sel gris | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pommes de terre | Thym frais
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Crème de radis - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | faisselle au lait de chèvre frais nature | fan de radis | haché | oignon | poivre | pommes de terre | radis rouges ronds | sel
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Sole meunière aux champignons
Beurre | Champignons | Citron | Eau | Farine | Huile | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Sole
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Velouté de potiron
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Lait | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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Hachis parmentier
Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Crème | Echalotes | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tartiflette maison
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Boeuf bourguignon à l'ancienne
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