filet mignon aux légumes

51 

Biscuit moelleux aux noix à la crème de noix

Abats de volaille | Agneau | Alcool | Aligot | Bagel | Biscuits | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Noix | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Ricotta | Ris de
  A vos assiettes

52 

Aligot

Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
  A vos assiettes

54 

Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge

Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

55 

Croustillant de filet mignon sur lit de polenta

Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Emmental | Filet mignon de porc | Polenta
  750g

57 

Filet mignon de porc aux abricots secs

Abricot sec | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Filet mignon | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

59 

Filet mignon aux 2 moutardes et aux petits legumes

Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Filet mignon | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

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