filet de veau

32 

Filet de veau

Ananas | Beurre | Bouquet garni | Eau | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  magicmaman

33 

Tartare filet de veau aux huîtres de l'ile de sein d'eric lavallée

Aneth | Echalotes | Hareng | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Veau
  750g

34 

Pressé de filet de veau aux légumes confits

Aubergine | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate | Veau
  750g

35 

Filet de veau au lait de coco et citron vert

Ail | Beurre | Citron vert | Coriandre | Lait de coco | Philadelphia | Poivre | Sel | Veau
  750g

37 

Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits

Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
  Cuisineaz

38 

Filet de veau aux échalotes

Ail | Comté | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Lard | Mélange 5 baies | Sel | Veau
  Cuisineaz

39 

Filet de veau au miel

Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Miel | Poivre | Thym | Veau
  Cuisineaz

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