filet de truite poireaux

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poisson Pané Aïoli Fondue Julienne Sauce Papillote de poisson Laurent Mariotte ... Roulé Amandes Fondue de poireaux Pomme de terre Blanquette

Vin blanc

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	Échalotes
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	Crème
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	Saint-Jacques
	Crevettes
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	Courgette
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	Jus de citron
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	Lieu
	Baies rose

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Vin blanc Échalotes Carotte Saumon Crème Champignons Poisson Crème fraîche Saint-Jacques Crevettes Navet Courgette Cabillaud Jus de citron Légumes Pomme de terre Lieu Baies rose

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Roulette de filet de truite

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Filet de truite panée aux amandes et fondue de poireaux (Laurent Mariotte)

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