filet de sole sauce crevette cyril lignac
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Filet de daurade mariné à la japonaise
Carotte | Cives | Coriandre | Daurade | Gingembre | Miel | Nouilles | Radis | Riz | Sauce soja
A vos assiettes
Brochettes de porc aux petits légumes
Blé | Carotte | Courgette | Filet mignon | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Poivre | Sauce soja
Marmiton
Rouleau de printemps au filet de canard
Canard | Carotte | Concombre | Galette de riz | Huile | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Vermicelles
Marmiton
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rôti de porc laqué à l'ananas
Ananas | Filet mignon de porc | Ketchup | Moutarde | Pomme de terre | Sauce soja | Thym | Vinaigre
A vos assiettes
Filet de poisson pané maison
Biscotte | Chapelure | Citron | Farine | Huile | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
Brochette de porc à l'ananas à la plancha marinade créole
Ananas | Citron vert | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment | Rhum | Sauce soja | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Wok de légumes (Cyril Lignac)
Amandes | Boulgour | Brocoli | Cacahuètes | Carotte | Chou-fleur | Coriandre | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pistache | Pomme de terre | Quinoa | Riz | Salade | Sauce soja | Sucrine | Vinaigre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tomates farcies (Cyril Lignac)
Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Tomate | Viande hachée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Sushis et california rolls (Cyril Lignac)
Avocat | Ciboulette | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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