filet de sole sauce crevette cyril lignac

201 

Sauce au poivre - Cyril Lignac

Beurre | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Madère ou porto | Parures de viande | Poivre
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202 

Filet de truite à la sauce vierge

ail | baies roses | citron | feuilles de basilic | Filet de truite | huile d'olive | sauce vierge | tomates
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203 

Filet de bar sauce chimichurri et carottes glacées

  Picard

204 

Bavette sauce tigre - Cyril Lignac

basilic thaï | bavette de boeuf | coriandre hachée | coriandre vietnamienne | échalote ciselée | huile neutre | jus de citron vert | pâte de tamarin | piment doux ou fort en poudre | piment frais doux ou fort | riz gluant cru | riz gluant cuit | sauce huitre | sauce poisson | sucre en poudre
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205 

Côtes de porc sauce cajun - Cyril Lignac

ail en poudre | côtelettes de porc | cumin | feuilles de laurier | noix de muscade | oignon | origan | paprika | persil haché | piment long vert | poivre blanc | poivre de Cayenne | poivron vert | riz | sel | thym
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208 

Verrine détox "trop chou" sauce sésame - Cyril Lignac

Choux (blanc | Coriandre fraîche ciselée | Graines de sésame grillées | Huile de sésame | Miso blanc | Poivre du moulin | Pomme rouge acidulée | rouge) | Vinaigre de cidre non pasteurisé
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209 

Filet de poulet sauce suprême forestière avec son riz

  Papy cuisine

210 

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre

  A ma façon

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