filet de rouget
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Filets de rouget Sauce Légumes Tomate Fèves Rôti Crème Olives ... Coulis Chèvre Aubergine Poivrons Carpaccio Tatin Terrine de poivrons Crème d'ail Poivrons rouges Sauté Asperges Jus Confit Fenouil Cidre Pomme de terre Tatin d'aubergines Sauce vierge
Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge
Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ricotta | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de pommes de terre filets de rouget et chèvre
Basilic | Câpres | Citron | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gros sel | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Tomate
750g
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Tatin d'aubergines et filets de rouget
Aubergine | Beurre | Coulis de tomate | Cumin | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Matière grasse | Origan | Petit suisse | Poivre | Rouget | Sel
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