filet de bœuf
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Filet de hampe aux echalotes
Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Boeuf croustillant à l'orange
Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
Marc Winer
Filet mignon sauce crémeuse au paprika
Beurre | Bouillon de boeuf | Crème | Echalotes | Filet mignon de boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
Cuisineaz
394
Ail | Beurre | Boeuf | Chapelure | Herbe | Mouton | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre muscade | Porc | Saindoux | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Hachis au gratin (veau, mouton, porc ou bœuf)
Ail | Beurre | Boeuf | Chapelure | Herbe | Mouton | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre muscade | Porc | Saindoux | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Veau Mignon Sauce Filet mignon Sauce crème Gratin Poulet Croustillant ... Sauce bolognaise Bar Sauté de boeuf Agneau Barbecue Boeuf aux oignons Porc Pot-au-feu Bœuf sauté Mouton Feuilleté Persillade Hachis de boeuf
Pot-au-feu persillé (boeuf, poulet, agneau)
Agneau | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le barbecue des héros
aubergines | bacon | bière | boeuf haché | camembert | Cheddar (râpé) | chipolatas | courgettes | filet mignon | filets de poulet | frites | haricots verts | Mozzarella (râpée) | oignons rouges | onglet de boeuf | pâte à pizza | pavés de saumon | poitrine de porc | poivrons rouges et jaunes | pommes de terre | salade | saucisse en rouleau | tomates
Chefclub
397
Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Muscade | Oignon | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Veau | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Sauce bolognaise pancetta-viande de boeuf et veau
Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Muscade | Oignon | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Veau | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
398
Boeuf haché | Lard fumé | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau
Cuisineaz
Filet de luxembourg
Boeuf haché | Lard fumé | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau
Cuisineaz
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399
Châtaignes | Filet mignon de porc | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Feuillete de filet mignon aux chataignes
Châtaignes | Filet mignon de porc | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
+ filet de bœuf
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