filet de bœuf cuisson
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage
Ail | Champignon | Cognac | Crème fraîche | Filet de boeuf | Fond de veau | Fourme de Montbrison | Noix de muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Filet de boeuf stroganov
Beurre | Boeuf | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de bœuf aux cèpes sur polenta (entrée)
Beurre | Boeuf | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Maïzena | Parmesan | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Tournedos
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Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Purée Polenta Entrée Cyril Lignac Sauce aux champignons Sandwich Choux ... Champignons de Paris Crème Garniture Asperges à la crème Chou vert Sauce moutarde Fromage Crème d'asperges Sauce au fromage Jus Confit Cêpes Flan
Filet de bœuf au chou vert et jus de porto (plat principal)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Chou | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Oignon | Poivre | Porto | Romarin | Sel
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Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Curry | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de boeuf a la creme d'asperge
Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Curry | Poivre | Sel
Marmiton
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Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
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Filet de boeuf, sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Sandwich japonais - Cyril Lignac
Chapelure panko | Curry en poudre | Farine | Filet de boeuf | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Mayonnaise maison | Oeuf | Pain de mie | Poivre du moulin | Sauce barbecue | Sel fin
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