figues mûres

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Verrine Ricotta Tarte aux amandes Tajine Tatin Cidre Purée Tiramisu ... Camembert Emulsion Lapin Tatin de foie gras Magret Chaud-froid Tajine de poulet Cuisse de lapin Fruits Tarte aux figues Gelée

Oeuf (jaune)

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	Raisin
	Poire
	Amandes
	Ricotta
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Oeuf (jaune) Miel Pâte feuilletée Lait Cannelle Crème Foie gras Oeuf Céleri branche Magret de canard Orange Feuilles de gélatine Agar-agar Lapin Yaourt Poudre d’amande Framboises Pistaches 5 épices Lard Gingembre Genièvre Moules Noisettes Pomme Salade Vanille Blé Camembert Poulet Vin blanc Betterave Rhum Veau Fines herbes Curcuma Fromage de chèvre Jambon Roquefort Confiture Semoule Cidre Vinaigre balsamique Mascarpone Pignons de pin Échalotes Raisin Poire Amandes Ricotta Romarin

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Purée de figues & émulsion de ricotta en verrines

figues mûres

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