feuilles
Recettes web 831 à 840 sur 10130
831
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gambas au basilic et légumes croquants à la Grecque
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
832
Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de fraises et champagne rosé émulsionné
Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
833
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette
Atelier des chefs
Carpaccio de pamplemousse, gambas croustillantes et roquette
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette
Atelier des chefs
834
Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de chèvre frais et saumon
Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
835
5 épices | Cumin | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poire
Atelier des chefs
Briouate de poulet à la poire et aux épices
5 épices | Cumin | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poire
Atelier des chefs
837
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Miel | Sauterne
Atelier des chefs
Glace au foie gras et miel express
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Miel | Sauterne
Atelier des chefs
838
Ananas | Cannelle | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Oranges sanguines | Sucre | Sucre glace
Atelier des chefs
Salade de fruits exotiques, chantilly au lait de coco et curry
Ananas | Cannelle | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Oranges sanguines | Sucre | Sucre glace
Atelier des chefs
839
Beurre | Carotte | Fenouil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Réglisse | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille de Saint-Jacques, sésame et fenouil
Beurre | Carotte | Fenouil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Réglisse | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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840
Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de fraises et émulsion pistache
Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin
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