feuilles

131  

Wraps de poulet croustillant

Avocat | Blancs de poulet | Chapelure | Citron vert | Cornichons | Estragon | Feuilles de tortillas ou wraps | Huile de tournesol | Mayonnaise nature | Oeufs | Oignons nouveaux | Paprika. curry ou 4 épices | Poivre | Salade verte type Iceberg | Sel | Tomate
  Hervé Cuisine

132 

L'oeuf parfait de Christian Têtedoie (Top Chef)

crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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133 

Cèpes en persillade de Julien Dumas

beurre | cèpes | feuilles de persil | gousse d'ail
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134  

Beignets Poulet mozzarella croustillants et fondants

Blancs de poulet | Chapelure ou panko ou biscottes mixées | Cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ou maïzena | Cuillère à soupe de moutarde ancienne | Feuilles de basilic | Gousse d'ail | Huile | Mozzarella râpée | Oeuf | Poivre | Sel
  Hervé Cuisine

135  

Jus de fruits et légumes maison healthy plein de vitamines

ananas | branche de céleri | carottes | citron bio | concombre | fenouil | fraises | gingembre frais | Granny smith | jeunes pousses d'épinards | orange | pomme golden | quelques feuilles de menthe
  Hervé Cuisine

136  

Tartare végétarien avocat et melon

avocats prêts à déguster | feuilles de basilic | gousse de vanille | huile d'olive ou d'avocat | melon | pomme acidulée type Granny Smith
  Hervé Cuisine

137 

Rouleaux de printemps au crabe et aux légumes

Chair de crabe | Coriandre | Feuilles de riz | Gingembre | Julienne de légumes | Menthe douce | Nuoc-mâm | Sucre semoule | Vermicelles chinois | Vinaigre de Xérès
  Picard

140 

Carpaccio frais de sériole - Cyril Lignac

Feuilles de coriandre | Fruit de la passion | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Petits croûtons | Sériole | Tomates | Zestes de citron
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