feuilles salade

231 

Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin

Beurre | Chavroux | Chèvre frais | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile | Matière grasse | Miel | Pignons | Poire | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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232 

Mille-feuilles de crêpes fraîches au saumon

Batavia | Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate
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233 

Mille-feuilles de chèvre à l'avocat et aux tomates

Avocat | Chèvre frais | Ciboulette | Estragon | Fromage blanc | Poivre | Salade | Sel | Tomate
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234 

Ceviche de merlu en corolle de brick

Baies rose | Citron vert | Concombre | Feuilles de bricks | Lait de coco | Merlu | Oignon rouge | Poivre | Poivron | Salade | Sel
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235 

Aumônière de chèvre chaud sur son nid de salade

Basilic | Bûche de chèvre | Ciboulette | Citron | Feuilles de bricks | Huile | Mesclun | Miel | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre
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236 

Aumônière au cabécou du Périgord et lard

Cabécous | Feuilles de bricks | Lard | Salade
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237 

Salade de pâtes et crevettes en corolle de brick

Beurre | Feuilles de bricks | Mâche | Pâtes | Surimi | Tomate cerise | Vinaigrette
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239 

Tricorne de brick aux brocolis

Beurre | Brocoli | Curry | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise
  A vos assiettes

240 

Croustillant de porc à la mexicaine

Ail | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Guacamole | Huile d’olive | Oignon | Origan | Piment | Poivron rouge | Porc | Salade | Tomate
  A vos assiettes

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