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feuilles de shiso

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Laurent Mariotte Miso Maki Julie Andrieu Foie Concombre Betterave Tartare de thon ... Chutney Avocat Tartine Citron Bettes Carpaccio Poulet au citron Fromage frais Tomate Sirop Poivrons Artichaut Foie gras

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Bouchées de shiso au gingembre mariné
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Bouchées de shiso au gingembre mariné


Feuilles de shiso vert | Gingembre marin | Maquereaux fumés | Pâte de piment ou de wasabi | Sauce soja | shiso violet
  Madame Figaro Cuisine
Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain   Julie Andrieu
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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain - Julie Andrieu


Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
  Les carnets de Julie  |  France 3
Artichauts frits tomates et shiso de César Troisgros   Laurent Mariotte
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Artichauts frits tomates et shiso de César Troisgros - Laurent Mariotte


Artichaut violet poivrade | Citron jaune | Feuilles de shiso pourpre | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile de tournesol | Sel | Tomate Coeur de Boeuf
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sirop aux feuilles de shiso
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Sirop aux feuilles de shiso


  Passion ... gourmandise !
Tartine de la Saint Martin au foie gras
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Tartine de la Saint Martin au foie gras


Apple blossom | beurre | boudin noir | brioche aux pommes | céléri en branche | feuilles de gélatine | Feuilles de shiso vertes et rouges | Fleurs de bourrache | Foie Gras mi-cuit | jus de céléri | pâte brisée | poivre | pomme granny-smith | potiron | raisins blancs | sel de céléri | Sel fin | Sel noir de Hawaï | sucre | vinaigre de riz | vinaigre de vin blanc
  magicmaman
Lisettes chutney de poivrons et groseilles à maquereau
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Lisettes chutney de poivrons et groseilles à maquereau


ail | feuilles de shiso | gingembre frais | graines d'anis | graines de moutarde | groseilles à maquereau | huile d'olive | lisettes | miel d'acacia | oignon rouge | piment d'Espelette | piment de la Jamaïque | poivrons rouges | sel | sucre | sweet chili sauce | tomates | vin blanc | vinaigre d'alcool blanc | vinaigre de xérès
  Madame Figaro Cuisine
Tartare de thon de Mohamed Cheikh   Laurent Mariotte
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Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte


Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso
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Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso


Avocat | Betterave rouge | Bouillon dashi | Feuilles de shiso rouge | Huile d'olive | Jus de yuzu | Miso shiro | Oignons grelots | Sel | Sucre | Vinaigre de vin rouge | Yaourt grec | Yellowtail
  Elle à table
Poulet citron et concombre
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Poulet citron et concombre


Citrons bio de Nice | Concombre | Cuisses de poulet jaune | Feuilles de shiso | Gingembre haché | Huile d'olive | Huile pour friture | Maïzena | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre en poudre | Vinaigre de riz blanc
  Elle à table
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