feuilles de riz

82 

Tempuras de reblochon sauce myrtille yuzu de Yohan Delhommeau

confiture de myrtille | farine à tempura ou farine de blé avec un sachet de levure chimique | feuilles de brique | feuilles de menthe | jus de yuzu ou citron vert | reblochon | sucrine | vinaigre de riz
  RTL vous régale  |  RTL

83 

Burgers de boeuf à l'indienne

boeuf haché mi-maigre | feuilles de laitue frisée | feuilles de menthe | garam masala | jus de lime | mangue | oignon rouge | pains à hamburger briochés | sucre | vinaigre de riz | yogourt nature
  Ricardo

84 

Tartine de la Saint Martin au foie gras

Apple blossom | beurre | boudin noir | brioche aux pommes | céléri en branche | feuilles de gélatine | Feuilles de shiso vertes et rouges | Fleurs de bourrache | Foie Gras mi-cuit | jus de céléri | pâte brisée | poivre | pomme granny-smith | potiron | raisins blancs | sel de céléri | Sel fin | Sel noir de Hawaï | sucre | vinaigre de riz | vinaigre de vin blanc
  magicmaman

85 

Pavés de bar et sushis au chou

Beurre | Cèpes (et chanterelles nettoyés) | Feuilles de chou frisé sans les nervures | Feuilles pour le décor | Huile | Oeuf brouillé | Pavés de bar avec la peau de 200 g chacun | Persil haché | Poivre du moulin | Riz rond cuit (et égoutté) | Sauce soja | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

86 

California au poulet gingembre et pavot

Brins de coriandre | Écorce râpée | Feuilles de laitue d'hiver | Feuilles de nori | Filet de poitrine de poulet | Gousse d'ail épluchée | Graines de pavot | Huile de tournesol | Jus de citron vert non traité | Mayonnaise | Morceau de gingembre frais épluché | Portion de riz spécial sushi | Sauce soja
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

87  

Riz sauté à la tomate

Curcuma (poudre) | Menthe (feuilles) | Oignon jaune | Riz | Tomate (concentré) | Yaourt nature
  Jow

88  

Primavera rolls

Avocat | Beurre de cacahuète | Carottes râpées | Citron vert | Concombre | Feuille de riz | Menthe (feuilles) | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
  Jow

89  

Nouilles de riz & porc sauté

Cacahuète | Chair à saucisse | Concombre | Menthe (feuilles) | Nouilles de riz | Piment d'Espelette | Sauce soja salée
  Jow

90 

Makis mangue et avocat

avocat | feuilles nori | graines de sésame | mangue | riz à sushis | sel | sucre roux | vinaigre de riz
  Les recettes de Julie Gri

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