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feuilles de gélatine

 
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Gateau aux fraises
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Gateau aux fraises


Amandes effilées | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Jus de citron | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt
  Marmiton
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Gateau a la creme ananas


Amandes effilées | Ananas | Beurre | Confiture d’abricot | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Kirsch | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
La buche de Noël   Philippe Etchebest
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La buche de Noël - Philippe Etchebest


Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
  Philippe Etchebest
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Gâteau roulé à la mousse praline


Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  Madame Figaro Cuisine
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
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Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé


Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
  Marie Claire
Cheesecake salée salade toute verte
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Cheesecake salée salade toute verte


Asperges vertes | Avocat | Beurre | Biscuits Tuc | Chèvre frais | Citron | Crème fraîche liquide entière | Feuilles de gélatine | Fleurs comestibles | Grosse tomate verte | Huile d'olive | Jus de citron | Petit concombre fin | Petits pois (et fèves écossés) | Poivre | Pousses de salade | Radis | Sel | Tomates cerises | Yaourt grec
  Cuisine Actuelle
Gâteau montgolfière
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Gâteau montgolfière


Bonbon | Cacao | Chantilly | Chocolat | Chocolat blanc | Colorant bleu | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Lait | Levure | Marrons | Oeuf | Smarties | Sucre | Yaourt
  Chefclub
Croquant Noisettes et Caramel
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Croquant Noisettes et Caramel


beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
  Marmiton
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé


beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Entremets citron fruits rouges
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Entremets citron-fruits rouges


amandes hachées | beurre fondu | chocolat blanc | colorant alimentaire jaune | confiture fruits rouges | coulis de fruits rouges | crème fleurette | farine | feuilles de gélatine | jaunes d'oeufs | jus de citron | Lait | levure chimique | maïzena | oeuf entier | oeufs | sucre en poudre | sucre glace
  Cuisineaz
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