feuilles de gélatine
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Œufs en gelée de verveine
betterave | feuilles de gélatine | feuilles de verveine citronnée | œufs | poivre | sel
Avantages
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe
cacao non sucré | crème liquide | eau | farine fluide Francine | fécule de maïs | feuilles de gélatine | lait entier | menthe fraîche | oeufs | pépites de chocolat | sel | sucre en poudre
Francine
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Panna cotta au lait de soja
crème de soja | eau de fleur d'oranger | feuilles de gélatine | fruits rouges | lait de soja | miel | sucre blond
Francine
Verrines aux crevettes et Tomacouli
ciboulette ciselée | crevettes roses cuites décortiquées | feuilles de gélatine alimentaire | fromage frais | gousses d’ail | huile d’olive | poivre | Sel | Tabasco | Tomacouli Nature | vinaigre de Xérès
Panzani
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Crêpes aux Fruits et Kiri
Ananas | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraises | Fromage Kiri | Huile | Lait | Mangue | Oeufs | Sucre
Ribambel
Glaçage miroir brillant pour vos gâteaux - Cyril Lignac
Chocolat blanc | Eau | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait concentré | Sucre
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La panna cotta - Philippe Etchebest
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Orange bio | Sucre en poudre
Philippe Etchebest
Terrine de Reblochon tomates caramélisées tapenade d'olives vertes et noisettes
Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d'olive | Mesclun | Noisettes | Olives vertes | Reblochon | Sucre roux | Tomates cerise
magicmaman
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99
Coulis de fruits rouges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre
magicmaman
Panacotta au coulis rouge
Coulis de fruits rouges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre
magicmaman
100
Chocolat au lait | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeufs | Poires au sirop | Sucre
magicmaman
Duo de mousse chocolat/poire en verrine
Chocolat au lait | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeufs | Poires au sirop | Sucre
magicmaman
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