feuilles de coriandre fraiche
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Ail | Aneth | Beurre | Coriandre | Escargots | Estragon | Herbe | Menthe | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Feuilletés d’escargots de la molignée aux herbes
Ail | Aneth | Beurre | Coriandre | Escargots | Estragon | Herbe | Menthe | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Courgettes confites (entrée froide)
Citron | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pintade marinée au vin rouge
Ail | Carotte | Coriandre | Crème | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rouleaux de printemps au confit de canard, sauce à la melonade
Carotte | Confit de canard | Coriandre | Galette de riz | Gingembre | Melon | Menthe | Miel | Piment d’Espelette | Radis | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Taboulé Roulé Confit Courgette Taboulé de quinoa Sauce Chèvre Feuilleté ... Entrée Bettes Ail Poisson Espadon Vin Colombo Melon Tartare Pintade Canard Grillade
Taboulé de quinoa aux carottes et betterave
Betterave | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Paprika | Poivre | Quinoa | Raisins secs | Sel
A vos assiettes
Tartare d'espadon grillé
Basilic | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Espadon | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Taboulé vert aux calamars
Calamar | Citron vert | Coriandre | Couscous | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomate | Tomates pelées
A vos assiettes
Taboulé aux fruits de mer
Citron | Concombre | Coques | Coriandre | Couscous | Crevettes | Eau | Echalotes | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Menthe | Moules | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule
A vos assiettes
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Petits rouleaux frais aux dés de chèvre ail et fines herbes
Ail | Avocat | Chèvre | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Fines herbes | Galette de riz | Huile de pépins de raisins | Menthe | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Soja
A vos assiettes
Colombo de poisson
Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame
A vos assiettes
+ feuilles de coriandre fraiche
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