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feuilles de coriandre fraîche

 
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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre   Cyril Lignac
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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre - Cyril Lignac


Avocat | Chair de crabe | Feuilles de coriandre fraiche | Huile d'olive | Jus de citron jaune frais | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel liquide | Pain grillé | Piment jalapeno vert épépiné et haché | Poudre de safran | Sel fin
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Repas complet. De l'apéritif au dessert...


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Curry | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Framboises | Graines de coriandre | Groseilles | Huile d’olive | Levure chimique | Menthe | Moutarde | Mûres | Oeuf | Olives noires | Pêche | Pistou | Poivre | Poulet | Pralin | Rhum | Safran | Saint Môret | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Tapenade | Tomate | Tomate cerise
  750g
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Mille-feuille de tomates au fromage de chèvre


Basilic | Beurre | Boeuf | Cassonade | Citron | Coriandre | Crème | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Miel | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Verveine | Vin blanc
  750g
Aumonière de feuille de brick au chèvre
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Aumonière de feuille de brick au chèvre


Ail | Beurre | Chèvre frais | Coriandre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Menthe | Persil
  Cuisineaz
Saumon en quatre façons
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Saumon en quatre façons


Basilic | Cassonade | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gin | Gros sel | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Origan | Pamplemousse | Pâte de sésame | Piment | Riz | Rôti | Salade | Saumon | Tartare
  Tastemade
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Epaule farçie aux herbes


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Epaule | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées
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Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées


Ail | Basilic | Beurre | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
18 

Aumônières de saumon au curry et aux petits légumes


Beurre | Blé | Carotte | Citron | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poireau | Raisins secs | Saumon | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
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Panna cotta au crabe aux 3 fraicheurs


Ail | Avocat | Basilic | Coriandre | Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Lait | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Poivre | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
  Marmiton
20 

Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette


Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
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