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feuilles de chou farcies

 
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Choux farcis au bouton de culotte
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Choux farcis au bouton de culotte


beurre | boutons de culotte mi-secs (fromages de chèvre) | carotte | crème épaisse | feuille de laurier | feuilles de chou | oignon | saumon fumé en fines tranches | thym | vin blanc sec
  Avantages
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Courgette farci au chou et paprika


Chou | Courgette | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
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Papillote de chou farci


Ail | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Chou frisé | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau | Viande
  Cuisineaz
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
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Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri


Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Chou farci
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Chou farci


Aneth | Boeuf | Chou | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Menthe | Oignon | Persil | Riz | Tomate | Veau
  Marmiton
Oie sauvage farcie au chou rouge
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Oie sauvage farcie au chou rouge


Cerise | Chou rouge | Clous de girofle | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de chou farci au confit de canard
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Terrine de chou farci au confit de canard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
Gratin de chou farci parfumé à la menthe
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Gratin de chou farci parfumé à la menthe


Ail | Béchamel | Beurre | Cannelle | Chou | Cumin | Farine | Fromage râpé | Huile | Lait | Menthe | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée
  750g
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Chou farci au blanc de volaille


Ail | Carotte | Chair à saucisse | Chou frisé | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Gros sel | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Tomates farcies de poisson
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Tomates farcies de poisson


Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sardines (boîte) | Sel | Thon (boîte) | Tomate
  Cuisineaz
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