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feuilles de céleri

 
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La vraie bolognaise comme en Italie
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La vraie bolognaise comme en Italie


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
  Chefclub
Saveur d'Italie
542 

Saveur d'Italie


Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Viande
  750g
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden
543 

Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden


Agneau | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langue | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
Petites soupes de rougets
544 

Petites soupes de rougets


Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pili Pili | Piment | Poivre | Rouget | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
  750g
545 

Civet de lapin


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Farine | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
  750g
Blanquette de veau rapide
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Blanquette de veau rapide


Ail | Badianes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Thym | Veau
  750g
Langue de veau ou de boeuf sauce madère
547 

Langue de veau ou de boeuf sauce madère


Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
  750g
Gigot de lotte et fricassée de Princesse Amandine
548 

Gigot de lotte et fricassée de Princesse Amandine


Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  750g
Canette à l'orange
549 

Canette à l'orange


Abats de volaille | Beurre | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Grand Marnier | Huile | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge
  750g
Waterzooï de poissons
550 

Waterzooï de poissons


Beurre | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Croûtons | Fumet de poisson | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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