feuilles de céleri

131 

Pot-au-feu aux céréales anciennes

Carottes | Céleri-rave | Clous de girofle | Courgettes (en saison) | Feuilles de laurier | Navets | Oignons | Os à moelle de boeuf (ou de veau) | ou un mélange des deux) | Paleron de boeuf (ou de jarret de veau | Petit épeautre (ou d'orge mondé cru) | Poireaux
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

132 

Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou

Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Consommé de volaille | Crème | Feuilles de chou | Foie gras cru | Jaunes d'oeuf | Moelle de boeuf | Muscade | Navet | Persil haché | Poireau | Poivre | Raifort | Sel | Sel épicé
  magicmaman

133 

Le couscous en trois façons

agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
  Cuisineaz

134 

Bûche de la mer

bâton de citronnelle | botte d'estragon | botte de carotte | botte de cerfeuil | botte de ciboulette | céleri branche | crème | farine | fenouil | feuilles de gélatine | gingembre | graines de fenouil | langoustine | oeuf
  Cuisineaz

136  

Joue de boeuf à la vigneronne

ail | carottes | céleri branche | clous de girofle | farine | feuilles de laurier | huile d'olive | joues de boeuf | oignons | orange bio | poivre du moulin | sel ou sel fin | thym | vin rouge
  750g

137 

Coulis d’épinards tartare de couteaux et brunoise de légumes émulsion au lard

beurre | carotte | céleri rave | courgette | couteaux | échalote | épinards | feuilles de cerfeuil | jus de yuzu | lait | lard de colonata | navet | pois gourmands | poivre | radis
  Cuisineaz

138 

Croustillants de langoustines façon tempura aux feuilles tendres de céleri

  Hacked By Ahmed 01

139 

Paleron de bœuf braisé

Ail | Carotte | Carottes avec fanes | Céleri | Champignons | Échalotes | Feuilles de laurier | Gros sel | Huile | Oignon | Paleron | Paleron de Boeuf Braisé | Persil | Poivre en grains | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Xérès
  A vos assiettes

140 

Crème de céleri, feuilles croustillantes

  Elle à table

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