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feuilles de bois d’inde

 
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Duo de tomate et foie gras
741 

Duo de tomate et foie gras


Ail | Amandes | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Muscat | Noix | Oeuf | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Tomate
  750g
Couscous poulet en cocotte minute
742 

Couscous poulet en cocotte minute


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Cuisse de poulet | Cumin | Eau | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomate
  750g
Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat
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Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat


Ail | Avocat | Basilic | Concombre | Emmental | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Sel | Surimi | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Anguille au vert  émulsion à l’ail et frites au vinaigre
744 

Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre


Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
  750g
Navarin d’agneau
745 

Navarin d’agneau


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Echalotes | Epaule | Farine | Gingembre | Haricots verts | Huile d’olive | Menthe | Miel | Pois chiches | Poivre | Safran | Sel
  Cuisineaz
Croquettes de poisson
746 

Croquettes de poisson


Ail | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Colin | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlu | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Couscous léger
747 

Couscous léger


Ail | Bouillon de volaille | Brochet | Carotte | Céleri | Coriandre | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Safran | Sel | Semoule | Tomate | Volaille
  Cuisineaz
Navarin d’agneau printanier et ses légumes croquants
748 

Navarin d’agneau printanier et ses légumes croquants


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Haricots verts | Laurier | Mirin | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Saké | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Artichauts farcis à la chair à saucisse
749 

Artichauts farcis à la chair à saucisse


Artichaut | Basilic | Chair à saucisse | Chapelure | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Cannellonis à la ricotta
750 

Cannellonis à la ricotta


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Cannellonis | Câpres | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Poivre | Ricotta | Sel
  Cuisineaz
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