feuilles d huîtres

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Feuilles de gélatine Crème Cerfeuil Caviar Jus de citron Échalotes Vinaigre balsamique Tabasco Baies rose Champagne Aneth Hareng Citron Ciboulette Fumet de poisson Coriandre Anis Homard Colorant Lentilles Sauce tartare Bière Olives noires Vin blanc Foie gras Farine de maïs Citron vert Muscade Ananas Agar-agar Sauce soja Laitue Persil Cognac Saint-Pierre Basilic Lait

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Huîtres en gelée

Cerfeuil | Crème | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
Cuisineaz

Huîtres cuites

Huîtres tièdes au coulis de lentilles

Huîtres au caviar en gelée au crémant

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Gelée Crème Lentilles Panna cotta Caviar Tartare Coulis Champagne ... Ananas Crustacés Confit

Huîtres en gelée d'échalotes

Huitres à la crème de crustacés et à la gelée d'ananas

Huîtres en gelée au confit d'échalotes

Huîtres en gelée de champagne

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