feuilles d’orties fraiches
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Petits gâteaux aux amandes pistaches et noisettes
Beurre | Eau | Feuilles de bricks | Noisettes | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cheesecake léger façon "carrot cake"
Cannelle | Carotte | Cassonade | Citron | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sel
Atelier des chefs
Petits babas cacaotés et oranges fraîches
Beurre | Cacao | Cannelle | Eau | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Orange | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta cacao nougatine à la cacahuète
Cacahuètes | Cacao | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Menthe | Sucre fin
Atelier des chefs
Samoussa de volaille épicé
5 épices | Citron | Coriandre | Curcuma | Feuilles de bricks | Gingembre | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Samoussa coco au chocolat noir
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’arachide | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sushi cake
Avocat | Concombre | Feuilles de nori | Guacamole | Riz | Sauce soja | Saumon | Sésame
Marmiton
Panna cotta onctueuse
Beurre | Caramel | Coulis | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Fruits rouges | Gousse de vanille | Sucre
Marmiton
Truite vapeur au Pak Choï
feuilles pak choï | gingembre | huile de sésame | oignon nouveau | pavés de truite | sauce soja | sucre semoule | vinaigre de riz
Cuisine Addict
Coupelles à croquer aux Fraises
ballons de baudruche | chocolat noir | feuilles de basilic | fraise | glace Carte d'Or Façon Glacier Fraise et Meringue | huile neutre | sucre roux
Cuisine Addict
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