feuilles d’orties fraiches
Recettes web 551 à 560 sur 12295
Brick de thon tunisienne
Feuilles de bricks | Huile de friture | Persil | Poivre | Sel | Thon (boîte)
Atelier des chefs
Croustillant de cuisse de canard tagliatelle de céleri et réduction de vin rouge
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bavarois rubané
Chocolat noir | Crème liquide | Extrait de café | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Croustillant de veau aux Marrons et Girolles
Cerfeuil | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Sushi cuirassé aux oeufs de saumon
Eau | Feuilles de nori | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Duo de verrines en gelée
Bouillon de légumes | Eau | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus d’orange | Menthe | Petits pois | Sucre fin
Atelier des chefs
California à la daurade tomate confite et Tobiko
Daurade | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Oeufs de poisson | Purée | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Cake semoule et olives noires
Blé | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Poudre d’amande | Semoule | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
Atelier des chefs
Tarte mangue-cardamome
Cardamome | Citron vert | Confiture d’abricot | Crème liquide | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Mangue | Pâte feuilletée | Purée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Entremet framboises mousse fromage blanc biscuit noisette
Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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