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feuilles d’orties fraiches

 

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Flatbread Pizza au Boursin
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Flatbread Pizza au Boursin


asperges vertes | Boursin Ail & Fines Herbes | courgettes | feuilles de basilic | huile d'olive | pains pita | poivre | roquette | sel | tomates cerises | tranches de speck extra fines
  Boursin
Melon aux fruits   Cyril Lignac
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Melon aux fruits - Cyril Lignac


Fleur de sel | fraises | framboises | glace pilée | huile d'olive | melons | poivre du moulin | Quelques feuilles de verveine | sucre en poudre | vinaigre balsamique blanc
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Boulettes de veau au citron   Cyril Lignac
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac


bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Omelette parfumée à la menthe du chef Antoine Westermann
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Omelette parfumée à la menthe du chef Antoine Westermann


courgette | crème fraiche | feuilles de menthe | magret de canard fumée ou poitrine fumée | oeufs
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Salade de fraises du pâtissier Cédric Perret
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Salade de fraises du pâtissier Cédric Perret


amandes | branche de céleri | cardamome | eau | feuilles de menthe | fraises | fromage frais de chèvre | graines de coriandre | huile d'olive | peau d'un citron jaune | sucre | thym
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Burger au saumon sans pain


avocat mûr à point | citron | Fleur de sel | gousse d'ail | gros champignons type portobello | herbes aromatiques fraîches : Coriandre. ciboulette. estragon | huile d'olive | poivre | radis roses | suprême de saumon | yaourt grec
  Hervé Cuisine
Sirop de menthe   Cyril Lignac
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Sirop de menthe - Cyril Lignac


Eau | Feuilles de menthe | Sucre
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Burgers maison
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Burgers maison


Beurre | Cheddar en tranches | Coriandre fraîche | Eau | Farine | Graines de sésame ou de pavot | Herbes de provence | Lait | Levure de boulanger déshydratée | Oeuf | Oignons | Pousses d'épinards | Sel | Sucre | Tabasco | Tomates fraîches | Viande de boeuf hâchée | Worcestershire sauce
  Hervé Cuisine
La salade de lentilles   Philippe Etchebest
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La salade de lentilles - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
  Philippe Etchebest
Curry vert au poulet  Thaïlande
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Curry vert au poulet (Thaïlande)


Basilic Thaï | blancs de poulet | Feuilles de Kaffir | huile végétale (tournesol ou arachide) | lait de coco | légumes (aubergine / courgette) | pâte de curry vert | sauce poisson | sucre ou cassonade
  Hervé Cuisine
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