feuilles de menthe fraîches
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Couscous de légumes grillés
aubergine | bouillon de légumes | courgette | couscous | feuilles de coriandre fraîches | feuilles de menthe fraîches | grains de grenade | huile d olive | olives kalamata | pignons de pin | poivron rouge | raisins secs | sucre | vinaigre de vin rouge
Madame Anne aux fourneaux
Panacotta au nectar de mangue et fruits frais
Crème fraîche DELISSE | Feuilles de gélatine TABLIER BLANC | Feuilles de menthe fraîches | Framboises surgelées FRUISTAR | Groseilles fraîches | Nectar de mangue JAFADEN | Sucre | Yaourt nature DELISSE
Avantages
4
Blé | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lavande | Menthe | Miel | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pâtes | Porc | Sauge | Semoule | Tomate | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Pates fraiches a la lavande et a la menthe citronnee
Blé | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lavande | Menthe | Miel | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pâtes | Porc | Sauge | Semoule | Tomate | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Salade fraîche aux tagliatelles de courgettes et agneau
Agneau | Ail | Coriandre | Courgette | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon rouge | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Yaourt
Marmiton
6
Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Limandes et sa salade de pousses de bambou et graines germées
Amandes | Amandes effilées | Aneth | Basilic | Beurre | Céleri branche | Epinard | Germes de soja | Laitue | Limande | Menthe | Oignon | Oignons nouveaux | Oseille | Persil | Pissenlit | Poivre | Pousses de bambou | Radis | Raifort | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
Supertoinette
Salade fraiche vietnamienne
Ail | Arachides | Batavia | Carotte | Eau | Escalope de poulet | Germes de soja | Huile | Laitue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Salade | Sésame | Sucre | Vinaigre balsamique
Marmiton
Soupe fraiche a la tomate de phanie et flo
Ail | Basilic | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
+ feuilles de menthe fraîches
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