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feuilles de frisée

 
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Salade landaise au jambon de Bayonne
1 

Salade landaise au jambon de Bayonne


asperges blanches ou vertes | feuilles de frisée | foie gras de canard Delpeyrat | huile de tournesol | jambon de Bayonne Delpeyrat | magret de canard fumé Delpeyrat | maïs en grains | moutarde | pignons de pin | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin
  magicmaman
Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
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Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée


Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs
Salade frisée aux concombres et radis
3 

Salade frisée aux concombres et radis


Concombre | Laitue | Oignon | Poivre | Radis | Salade frisée | Sel | Vinaigrette
  Cuisineaz
4 

Darioles de flageolets et de fromage de chèvre gratiné frisée et mâche


Ail | Carotte | Céleri branche | Flageolet | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Mâche | Menthe | Oignon | Petit salé | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Xérès
  750g
5 

Salade coeur de frisée


Amandes effilées | Basilic | Ciboulette | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Salade frisée | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Cuisineaz
6 

Frisée au fromage


Basilic | Concombre | Fromage de chèvre frais | Olives noires | Salade frisée | Tomates
  magicmaman
Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe
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Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe


Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Rhubarbe | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre fin | Trévise | Xérès
  750g
Salade frisée et pomme bruschetta de boudin et piment d'espelette
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Salade frisée et pomme bruschetta de boudin et piment d'espelette


Banyuls | Boudin | Céréales | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  750g
9 

Salade frisée façon Cht'i


Comté | Huile de noix | Mayonnaise | Noix | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Salade frisée | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
10 

Salade frisée aux ailerons de volaille à l'aigre-douce


Farine | Grains de maïs | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Salade | Salade frisée | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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