feuilles de citron kaffir
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Flans de poisson au curry rouge
feuilles de bananier | feuilles de basilic doux | feuilles de citron kaffir | lait de coco | oeuf | pâte de curry rouge | piments | poisson à chair blanche | sauce de poisson | sucre de palme
Au pays des piments
Soupe exotique au poulet et petits légumes
Basilic | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de citron kaffir | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron vert | Lait de coco | Légumes pour wok | Nuoc mam | Oignons | Pâte de tamarin | Piment rouge (ou piment en poudre) | Poivre | Poulet | Sel | Sucre roux
Picard
Papillotes de dorade à la thaïe
bâton de citronnelle | brins de basilic thaï | brins de coriandre | cassonade | citrons verts bio | dorades moyennes | feuilles de citron kaffir | gousse d'ail | piment | sauce nuoc-mâm | sauce soja
Elle à table
Curry de poisson séché et de liserons d'eau
ail | citronnelle | curcuma frais | eau | feuilles de citron kaffir | filets poisson séché-salé | galanga frais | lait de coco | liserons d'eau | piments | pulpe de tamarin | sauce de poisson | sucre
Au pays des piments
Curry vert de poulet un plat thaïlandais
bouillon de poulet | citron vert | coriandre | cuisses de poulet désossés sans la peau | feuilles de kaffir | gingembre | haricots verts | huile de tournesol | lait de coco | pâte de curry verte thaïe | piment rouge | piments verts | rondelles d'aubergines thaïes | sauce de poisson | sucre en poudre
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